Acompañados por Ferran Adrià, descubrimos experiencias culinarias en Brasil, Argentina, Japón, Marruecos, Grecia y Dinamarca que despiertan el interés de los chefs contemporáneos de todo el mundo porque recuperan técnicas ancestrales o por su innovación conceptual.

Descubre el nuevo medio de comunicación que te anticipa la gastronomía del futuro. Número tras número, será dirigido por una firma de prestigio del mundo de la cocina. Cada invitado nos adelantará las tendencias más inspiradoras del momento con un estilo innovador.