Un recorrido por el Mediterráneo
Con Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas emprendemos una travesía por siete territorios bañados por nuestro mar, un espacio lleno de retos en torno a la cocina y la alimentación, que ven como una gran rambla o mercado indispensable para entender tanto los orígenes como la realidad de esa sociedad.