Aurea dicta de Miquel Barceló es fruto de un proceso creativo sin precedentes; el proyecto editorial más ambicioso del reconocido artista español, tres veces Premio Nacional de Arte. Descubre más detalles sobre esta obra de arte en formato libro con este documental y explora las otras secciones de la página web para conocer la história de este proyecto.
Apart 02 // Hermanos Roca – ESP
El segundo número de Apart, el medio de comunicación que se adelanta a la gastronomía que viene, ha sido dirigido por Joan, Josep y Jordi Roca, de El Celler de Can Roca, uno de los mejores restaurantes del mundo, con tres estrellas Michelin. Los tres han seleccionado siete temas y destinos gastronómicos -Perú, México, Colombia, Turquía, Escocia, la cuna del vino y las fuentes del cacao- donde se están produciendo las microrrevoluciones que sacuden la gastronomía global.
El segundo número de Apart, el medio de comunicación que se adelanta a la gastronomía que viene, ha sido dirigido por Joan, Josep y Jordi Roca, de El Celler de Can Roca, uno de los mejores restaurantes del mundo, con tres estrellas Michelin. Los tres han seleccionado siete temas y destinos gastronómicos -Perú, México, Colombia, Turquía, Escocia, la cuna del vino y las fuentes del cacao- donde se están produciendo las microrrevoluciones que sacuden la gastronomía global.
Información adicional
| Dimensiones | 21 × 3,5 cm |
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