Apart 02 // Hermanos Roca – ESP

9,95
El segundo número de Apart, el medio de comunicación que se adelanta a la gastronomía que viene, ha sido dirigido por Joan, Josep y Jordi Roca, de El Celler de Can Roca, uno de los mejores restaurantes del mundo, con tres estrellas Michelin. Los tres han seleccionado siete temas y destinos gastronómicos -Perú, México, Colombia, Turquía, Escocia, la cuna del vino y las fuentes del cacao- donde se están produciendo las microrrevoluciones que sacuden la gastronomía global.

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El segundo número de Apart, el medio de comunicación que se adelanta a la gastronomía que viene, ha sido dirigido por Joan, Josep y Jordi Roca, de El Celler de Can Roca, uno de los mejores restaurantes del mundo, con tres estrellas Michelin. Los tres han seleccionado siete temas y destinos gastronómicos -Perú, México, Colombia, Turquía, Escocia, la cuna del vino y las fuentes del cacao- donde se están produciendo las microrrevoluciones que sacuden la gastronomía global.

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Dimensiones 21 × 3,5 cm

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